Gerente General del Restaurante Melty Aiken

Gerente General del Restaurante Melty

Tiempo completo • Aiken
Beneficios:
  • Bonificación basada en el rendimiento
  • Salario competitivo
  • Uniformes gratuitos
  • Tiempo libre remunerado
  • Formación y desarrollo
Beneficios/Ventajas del Gerente General del Restaurante
  • Horario flexible
  • Comida gratis en cada turno
  • 20% de descuento
  • Salarios competitivos
  • Asignación de teléfono
  • Programa de bonificación
Resumen del puesto de gerente general del restaurante
El Gerente General (GM) es un líder comprometido y responsable de la implementación de todas las operaciones del restaurante. El liderazgo con el ejemplo, las habilidades de comunicación, la atención al detalle y la capacidad de implementar todas las operaciones comerciales con una supervisión mínima son aspectos cruciales del trabajo. El gerente general se asegura de que todos los miembros del equipo cumplan con sus responsabilidades laborales y cumplan con las expectativas en todos los aspectos de sus descripciones de trabajo.

Responsabilidades del gerente general del restaurante
  • El GM proporciona constantemente un producto de calidad y una experiencia de servicio al huésped que brinda satisfacción total al huésped. Él o ella modela y crea un entorno en el que el huésped siempre tiene la razón y garantiza una experiencia positiva de servicio al huésped.
  • El gerente general responde positiva y rápidamente a las inquietudes de los huéspedes. Él o ella corrige los posibles problemas antes de que afecten a nuestro huésped.
  • El GM mejora continuamente las habilidades, el conocimiento y la moral de todos los miembros del equipo. Él o ella trata a los miembros del equipo con dignidad y respeto y crea un entorno en el que todo el equipo hace lo mismo.
  • El gerente general utiliza de manera efectiva todos los programas de capacitación, desde la orientación para nuevos empleados hasta las clases de capacitación gerencial.
  • El GM maximiza el rendimiento financiero y las ganancias.
  • Establece objetivos motivadores de rendimiento en la tienda y los revisa diariamente, semanalmente y mensualmente. Haz ajustes constantes para alcanzar esos objetivos.
  • El gerente general supervisa todos los pedidos de inventario con varios proveedores, toda la recopilación de facturas, el inventario semanal y de fin de período y la entrada de datos. Esto incluye delegar al subgerente, a los jefes de turno y hacer un seguimiento para garantizar un rendimiento óptimo.
Calificaciones del Gerente General del Restaurante
  • Diploma de escuela secundaria o equivalente. Preferiblemente título universitario.
  • Buenas habilidades de comunicación verbal y escrita; es capaz de comunicarse de manera efectiva con los huéspedes y compañeros de trabajo; las habilidades bilingües son una ventaja.
  • 3-5 años en puestos gerenciales (preferiblemente experiencia en restaurantes, incluido el servicio completo, servicio rápido o comida rápida).
  • Debe tener u obtener un permiso de manipulador de alimentos vigente dentro de los 30 días posteriores al empleo.
  • Debe tener o estar dispuesto a obtener una certificación ServSafe®.

Descripción general de la empresa
Melty está buscando personas dinámicas para interactuar con nuestros clientes, crear y servir nuestros increíbles melts, administrar las operaciones comerciales de la tienda, supervisar y motivar a los miembros de nuestro equipo. Hacemos queso a la parrilla de una manera completamente nueva ... En un ambiente divertido y acelerado, y nos encantaría que formes parte de nuestro equipo. El salario / compensación dependerá de la experiencia.
Compensación: $50,000.00 por año




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